Wir freuen uns sehr, unser Rezept für Proteinsamenbrot mit Ihnen zu teilen. Wir können es kaum erwarten, dass Sie es verwenden und Ihre Fotos mit uns teilen!
Es ist mit Samen und natürlichem Protein gefüllt und wird Sie satt und zufrieden halten. Ich persönlich backe dieses Brot einmal pro Woche zu Hause und es wird mich und meinen Mann fast die ganze Woche satt machen :). Sie können es länger im Kühlschrank aufbewahren, eine Scheibe abschneiden und für noch mehr Knusprigkeit toasten. Es ist eine großartige Basis für einen Avo-Toast oder Rote-Bete-Hummus Toast.
Zutaten
Für 1 Brot
220 gr glutenfreier Hafer
70 gr Sonnenblumenkerne
70 gr Kürbissamen
60 gr Leinsamen
60 gr zerkleinerte Leinsamen
60 gr Sesamsamen
60 gr Chiasamen
25 gr Psylliumschale
2 Teelöffel Salz
2 Teelöffel Ahornsirup oder Dattelsirup
550 ml Wasser
Richtungen
Alle Zutaten vermengen und zunächst 5 Minuten quellen lassen, bis alles klebrig wird. In die Kuchenform geben und über Nacht ruhen lassen. Bei 180 °C ohne Umluft 90 Minuten garen.