SCHEINFASTEN-PROGRAMM
reSET

Ein Programm, das Sie auf Ihrem Weg zu Gewichtsabnahme und gesundem Altern unterstützt. Fördern Sie Ihre Stoffwechselprozesse und geniessen Sie die Vorteile des Fastens – mit wohlschmeckenden, nährstoffreichen Suppen und knusprigen Snacks, die Ihnen Energie und Balance schenken.

Beginnen Sie Ihr 5-Tage-Programm

Zustellung schweizweit | CHF 350

DIES IST ENTHALTEN

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Reinigende Suppen
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Sättigende Snacks
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Ernährungswissenschaftlich geprüftes Menü
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Fachkundige Beratung
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Entspannendes Badeerlebnis
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Sanfte Workouts

Zustellung

Mittwochszustellung 16:30 – 22:00 | Individueller Start nach Wunsch

Abholung im Eat by Alex-Büro

Wir melden uns bei Ihnen, um einen Abholtermin an der Splügenstrasse 9, Zürich, zu vereinbaren.

WAS IST IN IHRER BOX ENTHALTEN?
soup

5 Tiefgekühlte Abendessen

soup

5 Tiefgekühlte Mittagessen

3sachets

Elektrolyt-Sachets

porridge

5 Frühstücke

pill

Nahrungs-
ergänzungsmittel

almonds

14 Snacks

tea

Golden Glow Blend

bath

Magnesium-Badesalze

tea

Bouillon Essence

In den Warenkorb

Spüren Sie die Kraft der pflanzlichen Nahrung

leaves

ABNEHMEN

holding-leaves

FETT VERBRENNEN

flower

KETOSE ERREICHEN

fruit-bowl

DARMBALANCE HERSTELLEN

half-orange

ENERGIE STEIGERN

Für Körper, Geist und Seele

Ihre reSET-Reise

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AUSGEWÄHLTE MAHLZEITEN

5 Tage lang nahrhafte Mahlzeiten, die den Stoffwechsel verbessern, die Fettverbrennung anregen, die geistige Klarheit fördern und die Verjüngung der Zellen unterstützen. Mehr erfahren

Die Suppen werden gefroren geliefert, um maximale Frische zu gewährleisten. Beginnen Sie Ihr Programm, wann es für Sie am besten passt.


Tag 1 | 1’100 Kalorien aus Vollwertkost
Tag 2 – 5 | 800 Kalorien aus Vollwertkost
Hier finden Sie die Zutaten

Das reSET-Menü wurde vom Expertenteam der Peak Nutrition GmbH freigegeben.

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FITNESS UND ACHTSAMKEITSÜBUNGEN

Um Ihre Verdauung und Ihren Entgiftungsprozess zu unterstützen, empfehlen wir Ihnen leichte bis mittelschwere körperliche Betätigung und einen besonderen Fokus auf Achtsamkeit. Unsere Partner haben ein spezielles Programm zusammengestellt, um Sie auf Ihrer reSET-Reise zu unterstützen.

Unsere Partner
Functional Training mit Ryan Farrelly von Feel Good Fitness (EN)
Yoga Flow mit Sarah Malär von Yoga Trapeze Zurich (EN)
Sound Bath mit Jen Lawrence Dale Soundful Breathing (EN)
Pilates Training mit Nicole Niederer von Physio Niederer (EN)
Full Body HIIT mit Velocity (EN)

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DETOX LEICHT GEMACHT

Das Erreichen von Gesundheitszielen kann in unserem hektischen Leben schwierig sein. reSET ist so konzipiert, dass es sich bequem in Ihren Zeitplan einfügen lässt - so können Sie fasten und haben dennoch Energie und Zeit für alles andere.

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SCHEINFASTEN-ANLEITUNG

Folgen Sie jeden Tag Ihrem reSET-Booklet mit einer Mahlzeitentabelle zum Mitnehmen, zur Orientierung während und nach dem Programm und um Zugang zu den Fitness- und Achtsamkeitsübungen zu erhalten.

Feel good
body
achieving

Alex

CEO und Gründerin von Eat by Alex

in your
while
results

5 Tage Scheinfasten

Ihre Programmerfahrung Schritt für Schritt

TAG 1 – AKTIVIERUNG

Sie haben Ihre Kalorienzufuhr von einer normalen Ernährung auf etwa 1'100 Kalorien reduziert, so dass Ihr Körper in den Fastenmodus übergehen kann. Nun beginnt womöglich der Prozess der Zellreinigung, die sogenannte Autophagie. Bei einigen fängt auch jetzt schon die Fettverbrennung an.

TAG 2 – KETOGENESE

Mit der weiteren Einschränkung der täglichen Kalorienzufuhr auf 800, wird der Körper angeregt, Ketone zu produzieren. Gegen Ende von Tag 2 kann die Ketose beginnen, bei der Ihr Körper in einen Stoffwechselzustand übergeht, in dem er Fett anstelle von Glukose (Zucker) verbrennt.

TAG 3 – REINIGUNG

Die Forschung zeigt, dass der Energiepegel der Zellen sinkt, wenn die Nahrungsaufnahme - wie heute wieder mit 800 kcal - reduziert wird. Dieser Stress signalisiert den Zellen, dass sie die Autophagie einleiten sollen, um vorhandene Bestandteile zu recyceln und die Zellfunktion aufrechtzuerhalten. Auch die Fettverbrennung und die Ketose können heute zunehmen.

TAG 4 – VERJÜNGUNG

Heute werden Sie wieder 800 kcal zu sich nehmen. Die Autophagie dürfte nun ihren Höhepunkt erreichen, und Sie könnten einen Energieschub und eine positive Stimmung verspüren. Die Fettverbrennung dürfte sich fortsetzen, und auch das Hungergefühl nimmt womöglich weiter ab.

TAG 5 – ENERGIE

Heute ist der letzte Tag, an dem Sie 800 Kalorien zu sich nehmen, und Ihr Körper ist mit frischer Energie versorgt und konnte sich regenerieren. Die Zellenerneuerung kann über den 5. Tag hinaus andauern, mit anhaltenden Ergebnissen in Form von Fettverbrennung, erhöhter geistiger Klarheit und mehr Energie.

Wissenschaftlich bestätigt

Das reSET-Programm setzt einen seltenen, aber wertvollen Impuls, der die metabolische Flexibilität fördert und auf zellulärer Ebene „Aufräumarbeit“ leistet. Mit fünf Fastentagen ist es lang genug, um nachhaltige positive Effekte zu erzielen, aber kurz genug, um den Körper nicht zu überlasten – während langfristig eine ausreichende Energieversorgung entscheidend bleibt. Mehr über Peak Nutrition.

SARAH (SVDE) – PEAK NUTRITION

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Die Ergebnisse unserer Studie mit reSET legen nahe, dass Scheinfastendiäten die Gewichtsabnahme – vor allem durch Fettverbrennung – unterstützen, die Nutzung bioenergetischer Substrate beeinflussen und die Aktivität des Darmmikrobioms positiv verändern können. Erfahren Sie mehr über die Studie.

KEVIN HOF – MAVEN HEALTH

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Die Wissenschaft hinter Scheinfasten

Mehr dazu

VERBRENNT BAUCHFETT

Wie andere kalorienreduzierte Diäten kann auch die Scheinfastendiät zur Gewichtsabnahme und zur Verbrennung von Bauchfett beitragen, indem die Kalorienaufnahme reduziert und die Fettverbrennungsprozesse des Körpers angeregt werden.

Verbrennt Bauchfett

Die Scheinfastendiät ist wie andere kalorienreduzierte Diäten ein wirksames Mittel zur Gewichtsreduktion, indem sie den Kalorienverbrauch strategisch einschränkt und die Fettverbrennungsmechanismen des Körpers ankurbelt. Bei dieser fettreichen, kohlenhydratarmen Diät wird die Kalorienzufuhr zeitweise reduziert, um die Wirkung des Fastens nachzuahmen, was zu einem Kaloriendefizit führt. Indem der Körper weniger Kalorien zu sich nimmt, als er benötigt, wird er dazu veranlasst, auf die Fettspeicher zurückzugreifen, um Energie zu gewinnen, was den Gewichtsverlust effektiv fördert. Studien haben gezeigt, dass drei Zyklen der Fastenkur zu einer deutlichen Verringerung des Körpergewichts und des Körperfetts führen.

VERBESSERT DIE STOFFWECHSELGESUNDHEIT

Scheinfastendiäten können eine Stoffwechselumstellung bewirken, bei der der Körper eine Umstellung der Brennstoffverwertung von Glukose auf Ketone vornimmt. Es wird angenommen, dass dieser Prozess zu den verbesserten Stoffwechselmarkern wie Blutzuckerspiegel, Cholesterin und Triglyceriden beiträgt.  

Verbessert die Stoffwechselgesundheit

Scheinfastendiäten verbessern nachweislich verschiedene Stoffwechselmarker, die eng mit Alterung, Diabetes, Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden sind. Die bahnbrechende Studie von Dr. Valter Longo über die Scheinfastendiät zeigte, dass die Teilnehmer einen niedrigeren Blutdruck, einen geringeren insulinähnlichen Wachstumsfaktor (IGF-1) sowie niedrigere Cholesterin- und Triglyceridwerte aufwiesen. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Fastenkur eine Umstellung des Stoffwechsels bewirken kann, d. h. einen Prozess, bei dem der Körper die Brennstoffverwertung von Glukose auf Ketone umstellt. Es wird angenommen, dass dieser Prozess zu den Verbesserungen der Stoffwechselmarker beiträgt.  

VERBESSERT DIE GEISTIGE KLARHEIT

Fasten- und Scheinfastendiäten können die Konzentration des vom Gehirn abgeleiteten neurotrophen Faktors erhöhen, eines Proteins, das die Gehirnfunktion unterstützt und das Risiko für neurodegenerative Erkrankungen verringert.

Verbessert die geistige Klarheit

Die Scheinfasten-Diät kann die Gesundheit des Gehirns fördern, indem sie die Konzentration des neurotrophen Faktors des Gehirns (BDNF) erhöht. BDNF ist ein wichtiges Protein, das die Gehirnfunktion unterstützt und das Risiko von neurodegenerativen Erkrankungen verringert. Ein hoher BDNF-Spiegel wird mit guten kognitiven Leistungen, einschliesslich Lernen und Gedächtnis, in Verbindung gebracht. Eine verringerte BDNF-Expression wird bei vielen neurologischen Erkrankungen beobachtet, darunter Alzheimer, Parkinson und Huntington. BDF ist ein wichtiges Protein, das die Gehirnfunktion unterstützt und einen grossen Einfluss auf verschiedene Aspekte der Gesundheit und des Wohlbefindens des Gehirns hat.

REGT DIE ZELLULÄRE VERJÜNGUNG AN

Fasten stimuliert die Autophagie, einen Prozess, bei dem die Zellen geschädigte Bestandteile beseitigen. Die Scheinfastendiät fördert nachweislich die Regeneration von Stammzellen, insbesondere im Immunsystem.

Regt die zelluläre Verjüngung an

Fasten löst einen zellulären Prozess aus, der Autophagie genannt wird, ein Prozess, bei dem die Zellen beschädigte Bestandteile beseitigen. Die Autophagie kann dazu beitragen, die zelluläre Gesundheit und Funktion zu erhalten. Eine Scheinfastendiät, die die Wirkungen des Fastens nachahmen soll, fördert nachweislich die Regeneration neuer Stammzellen, insbesondere im Immunsystem. Die Förderung der Regeneration von Immunstammzellen kann möglicherweise die Immunfunktion des Körpers stärken und seine Fähigkeit zur Reparatur und Verjüngung von Gewebe verbessern.

Häufig gestellte Fragen

Offene Fragen? Fragen Sie das Team direkt an

Wann wird reSET zugestellt?

Ihr gesamtes 5-Tage-Programm wird an dem von Ihnen gewählten Mittwoch zwischen 16:00 und 22:00 Uhr geliefert. Die Zustellzeit hängt von Ihrem Lieferort ab. Weitere Informationen zu Ihrer Lieferung erhalten Sie am Morgen der Lieferung von Ihrem Kurier - Swiss Post oder NoTime.

Kann ich mein Programm abholen?

Ja, Sie können Ihre Bestellung in unserem Büro an der Splügenstrasse 9, 8002 Zürich, abholen. Wir würden uns freuen, Sie persönlich kennenzulernen!


Wählen Sie die Option "Abholung" beim Checkout oder auf der reSET-Seite.


Wenn Sie sich für eine Abholung entscheiden, erhalten Sie eine E-Mail oder WhatsApp-Nachricht mit der Frage, wann Sie Ihr Programm abholen möchten. Unser Büro ist von Montag bis Freitag von 10:00-17:00 Uhr geöffnet. Bitte kontaktieren Sie uns per E-Mail oder WhatsApp, um uns mitzuteilen, wann Sie Ihr Paket abholen werden.

Wann kann ich anfangen?

Sie können Ihr Programm an jedem beliebigen Tag nach der von Ihnen gewählten Mittwochslieferung beginnen – zum Beispiel auch erst am Montagmorgen.

Wie funktioniert das? Die Suppen im reSET-Programm werden tiefgefroren geliefert, um maximale Frische zu gewährleisten. Lagern Sie die Suppen nach der Lieferung einfach in Ihrem Gefrierschrank, bis Sie sie benötigen. Wenn Sie bereit sind, mit dem Programm zu beginnen, lassen Sie die Suppen für den kommenden Tag über Nacht im Kühlschrank auftauen.

Wie funktioniert Scheinfasten?

reSET ist ein 5-Tage-Programm, das auf der Scheinfastenmethode von Dr. Valter Longo basiert. Dr. Longo hat viele Jahre Forschung betrieben, um zu zeigen, wie pflanzliche Ernährung und Vollwertkost Langlebigkeit fördern, das Altern verlangsamen, Krankheiten reduzieren und bei der Gewichtskontrolle helfen können. Mehr dazu finden Sie in seinem Buch “The Longevity Diet”, das wir Ihnen wärmstens empfehlen. Eat by Alex hat dieses Programm auf Grundlage des Scheinfastenkonzepts entwickelt, bei dem Ihr Körper in einen Fastenmodus versetzt wird, während er dennoch die nötigen Nährstoffe und Nahrungsergänzungsmittel erhält. Durch die kalorienreduzierte Ernährung denkt Ihr Körper, dass er fastet, wodurch ein Reset und eine Reinigung eingeleitet werden. Das Paket enthält alle Mahlzeiten und Nahrungsergänzungsmittel für 5 Tage.

Was ist der Unterschied zwischen reSET und reNEW?

Vollständiger Vergleich hier


reNEW bietet eine flexiblere Fastenoption im Vergleich zu reSET.


reNEW:

  • Ein Tag/Woche für das Wohlbefinden
  • Intervallfasten-Methode

reSET:

  • 5 Tage am Stück
  • Strikte Scheinfasten-Diät
Welche Makronährstoffe enthält reSET?

In reSET folgen wir dem Scheinfastenkonzept von Dr. Valter Longo. reSET hat die folgende Zusammensetzung von Makronährstoffen:


Fette: 50-55% der täglichen Kalorien

  • Die Hauptquellen für Fette sind gesunde Fette, hauptsächlich einfach ungesättigte Fette (aus Olivenöl, Nüssen und Samen) sowie mehrfach ungesättigte Fette.
  • Gesättigte Fette, die in Lebensmitteln wie Milchprodukten vorkommen, sind in reSET nicht enthalten.
  • Transfette und stark verarbeitete Öle sind in reSET nicht enthalten.


Kohlenhydrate: 35-40% der täglichen Kalorien

  • Kohlenhydrate stammen aus Vollkorngetreide (z.B. Vollkornweizen, Farro, Quinoa und braunem Reis), Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten.
  • Verarbeitete und raffinierte Kohlenhydrate (z.B. Weissbrot, Nudeln, zuckerhaltige Lebensmittel) sind in reSET nicht enthalten.


Proteine: 10-15 % der täglichen Kalorien

  • Proteinquellen sind Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen

Wie oft können Sie reSET machen?

Nicht mehr als eine Woche pro Monat, wenn Sie gesund sind, ein normales Gewicht haben und regelmässig Sport treiben.

Wer kann reSET machen?

Personen, die:

  • Zwischen 18 und 60 Jahre alt sind
  • Gesund sind
  • Ein normales Gewicht haben
  • Nicht krank sind - auch nicht bei einer leichten Grippe
  • Keine Medikamente einnehmen


Konsultieren Sie Ihren Arzt oder Ernährungsberater, bevor Sie sich für reSET anmelden und holen Sie dessen Zustimmung ein.

Wer kann reSET nicht machen?
  • Athleten während des Trainings oder Wettkampfs


Personen, die

  • schwanger oder am stillen sind
  • Medikamente einnehmen
  • sich krank fühlen
  • sich schwach fühlen


Personen mit

  • Diabetes, Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Autoimmun- oder neurodegenerativen Erkrankungen - bitte konsultieren Sie Ihren Arzt
  • Untergewicht (BMI unter 18.5)
  • Essstörungen
  • Leber- oder Nierenerkrankung
  • Allergien oder Unverträglichkeiten gegenüber Nüssen, Samen oder Körnern
  • niedrigem Blutdruck oder Bluthochdruck
Kann reSET Nebenwirkungen haben?

Bei vielen Menschen treten während des reSET-Programms keine oder nur wenige Symptome auf. Einige Symptome sind jedoch ein Hinweis dafür, dass der Körper Giftstoffe abbaut. Je mehr Giftstoffe ausgeschieden werden müssen, desto mehr Symptome können auftreten. Diese vergehen aber in der Regel innerhalb der ersten drei Tage.


Vielleicht fühlen Sie sich schwach, haben grippeähnliche Symptome, verspüren Übelkeit, Mundtrockenheit, Verstopfung oder Durchfall, Blähungen, Kältegefühl, Reizbarkeit und Hungergefühle. Auch Kopfschmerzen treten in den ersten zwei bis drei Tagen sehr häufig auf, vor allem wenn Sie auf koffeinhaltige Getränke und raffinierten Zucker verzichten. Sie reichen von leichter bis zu sehr starker Migräne. Sie können durch zusätzliches Trinken von Wasser oder durch einen schwarzen Kaffee gelindert werden.


Darüber hinaus wurden in klinischen Studien potenzielle Risiken und Beschwerden im Zusammenhang mit kalorien- und eiweissarmen Diäten wie reSET aufgezeigt, darunter Angstzustände, Depressionen, Schwindel, Schläfrigkeit, Müdigkeit, Kopfschmerzen, Hunger, Reizbarkeit, Muskelschmerzen, Übelkeit oder Schmerzen in der Wirbelsäule. Es können auch Nieren- und Leberschmerzen auftreten, da diese sehr intensiv an der Entgiftung arbeiten.

Das Hungergefühl entsteht durch das Hungerhormon Ghrelin, das zu den Mahlzeiten in die Höhe schiesst. Das reSET-Programm wird Ihnen dabei helfen, es zu stabilisieren, aber es ist wichtig, dass zwischen der letzten und der ersten Mahlzeit des nächsten Tages mindestens 12 Stunden vergehen.

Ist reSET wie Prolon?

reSET und Prolon sind beide 5-tägige Fastenprogramme, die auf den Forschungen von Dr. Valter Longo basieren. Der Unterschied: Bei reSET geniessen Sie frische, fertig zubereitete Suppen, während Prolon Instantsuppen anbietet. Darüber hinaus bietet reSET zusätzliche Unterstützung durch Nahrungsergänzungsmittel, Tees, Achtsamkeitsübungen und Workouts, um Ihre Fastenerfahrung ganzheitlich zu begleiten.

Nehmen Sie mit einem/r Freund/in am Programm teil

  • weil geteilte Erfahrungen mehr Freude machen