Exploitez le pouvoir de la nourriture
NUTRITIF
Nos menus sont ancrés dans la nutrition. Notre carte change constamment et propose une grande variété de produits locaux et de saison. Nous utilisons plus de 50 ingrédients différents par jour. En une semaine de repas seulement, vous auriez consommé tous les légumes et fruits, noix, graines, céréales et épices disponibles autour de nous. Les aliments complets sont notre arme secrète. Nous adoptons une approche macronutritive et traitons les aliments comme des médicaments.
Sourcés, cuisinés et livrés frais tous les jours.
FRAIS
Nous visons à inclure autant de couleurs que possible à chaque repas pour célébrer ce monde magnifique dans lequel nous vivons. Chaque bol est un régal pour les yeux et riche en nutriments. Parce que nos menus sont différents chaque jour, il n’y a pas d’inventaire ou de réserve de nourriture que nous avons cuisinée la veille. Nos aliments sont sélectionnés, cuisinés et livrés frais chaque jour.
Notre cuisine à Zurich est fièrement zéro déchet.
INNOVANT
Notre objectif est de créer un changement durable, tant pour nos clients que pour l'environnement. Nous utilisons chaque semaine plus de 200 ingrédients différents dans nos menus afin que vous ressentiez toujours de l'enthousiasme lorsque vous mangez sainement. Nos repas sont une explosion de saveurs, de textures et de couleurs. Il s’agit d’optimiser l’alimentation et de la rendre pratique.
Notre objectif est de créer un changement durable, tant pour nos clients que pour l'environnement.
PRATIQUE
Nous savons qu'apporter des changements n'est pas facile. Nous sommes là pour vous soutenir tout au long de votre voyage, qu'il s'agisse de répondre à des questions sur des repas spécifiques ou de contourner vos préférences ou vos aversions. Nous pensons que la flexibilité doit aller dans les deux sens.
Nous encourageons notre communauté à adopter des habitudes flexitariennes.
CONSCIENT
Notre cuisine à Zurich est fièrement zéro déchet. Nous cuisinons uniquement ce que vous commandez chez nous. Chacun de nos repas est préparé à partir d'ingrédients principalement biologiques et locaux, provenant autant que possible d'agriculteurs de la région de Zurich. Nous encourageons une alimentation consciente, une nutrition holistique et la durabilité pour créer un mode de vie conscient.
Our goal is to create long-lasting change for our customers and the environment.
ÉDUCATIF
Parce que partager, c'est bienveillant, nous sommes une ressource de recettes saines et animons des ateliers culinaires qui révèlent notre savoir-faire. Plutôt que de prôner un mode de vie rigide et basé sur les plantes, nous encourageons notre communauté à adopter des habitudes flexitariennes. Nous ne nions pas les avantages de manger du bon poisson, de la viande ou des œufs, mais en intégrant davantage d'aliments à base de plantes dans votre alimentation quotidienne, nous assurons ensemble notre avenir sur cette planète.
Les aliments complets sont notre arme secrète.
