À propos
Alex - notre PDG et fondatrice
Je suis une cheffe cuisinière spécialisée dans la nutrition à base d'aliments complets et de plantes, avec un engagement profond pour les approches scientifiques telles que le régime imitant le jeûne mis au point par le Dr Valter Longo. J'ai développé mon expertise culinaire à Los Angeles sous le mentorat du chef renommé Matthew Kenney, où j'ai découvert le potentiel de transformation d'une alimentation nourrissante et alignée sur la nature.
Après mon retour en Suisse, j'ai donné vie à mon expertise et à ma vision en fondant Eat by Alex en 2018. Depuis lors, je me suis donné pour mission d'aider les gens dans leur quête d'un bien-être optimal en proposant des programmes de nutrition qui donnent des résultats tangibles en matière de santé.
Je suis passionnée par l'innovation, je fais constamment des recherches sur la science alimentaire et je partage mes connaissances par le biais d'ateliers et de conférences, en donnant aux autres les moyens d'adopter un mode de vie plus sain et basé sur les plantes.
J'ai hâte que vous découvriez mon univers et que vous vous lanciez avec nous sur la voie du bien-être.
Parce que partager, c'est bienveillant, nous sommes une ressource de recettes saines et animons des ateliers culinaires qui révèlent notre savoir-faire.
Sonja - notre responsable des relations clients et communauté
Mon objectif est d'accompagner nos clients dans leur parcours de bien-être!
Ma perspective sur la santé est holistique, issue de mon baccalauréat ès sciences en kinésiologie, et est appliquée quotidiennement dans le cadre de mon rôle chez Eat by Alex. Mes études ont couvert diverses dimensions de la santé humaine, notamment la physiologie de la santé, la nutrition, la santé publique et la sociologie du corps. Bien que je sois particulièrement passionné par le rôle essentiel que joue notre alimentation dans le bien-être général, je reconnais également l'importance du mode de vie, de la génétique, de la qualité du sommeil et, compte tenu de mes études en kinésiologie, je ne peux pas oublier de mentionner, l'activité physique et leur impact collectif sur la santé.
Je trouve très gratifiant de proposer à nos clients l’approche holistique de la santé Eat by Alex et je suis inspiré chaque jour par les liens puissants que je peux établir avec notre incroyable communauté. Je rencontre les meilleures personnes !
Si vous me connaissez, vous saurez que je ne peux pas passer une journée sans manger de fruits (surtout des figues quand elles sont de saison). Pendant mon temps libre, j'aime être créatif ou faire des promenades avec une bonne tasse de chai.
Une équipe soudée signifie que nous pouvons prendre des décisions ensemble sur la manière dont nous pouvons utiliser la technologie pour rendre les choses plus faciles.
Courtney - notre directrice marketing
Mon objectif est de rassembler les gens grâce au pouvoir d'une nourriture saine et délicieuse !
Tout au long de ma carrière dans le marketing dans l'industrie alimentaire, je me suis donné pour mission de construire des produits sains et durables.
des marques qui nourrissent les gens et la planète. Eat by Alex partage mon engagement à promouvoir la santé et le bien-être grâce aux aliments à base de plantes, et c'est pourquoi c'est la solution idéale pour moi. Ensemble, nous pouvons faire une différence significative dans notre communauté !
Je suis un fin gourmet dans l'âme et j'aime expérimenter de nouvelles cuisines, saveurs et ingrédients. Cette exploration se poursuit en dehors du travail, où j'aime partager ma passion pour la cuisine avec mes deux filles. Si vous ne me trouvez pas dans la cuisine, je suis peut-être sur les pistes ou en train de me détendre au bord du lac !
Notre objectif est de créer un changement durable, tant pour nos clients que pour l'environnement.
Chris - notre gourou de la technologie et CTO
Eat by Alex est un endroit où je sens que je peux vraiment faire la différence, une équipe si soudée signifie que nous pouvons prendre des décisions ensemble sur la façon dont nous pouvons utiliser la technologie pour rendre les choses plus faciles (à la fois en interne et pour nos clients), c'est enrichissant voir les gens utiliser les choses que j'ai construites au quotidien. Être à base de plantes et avoir aidé tant de personnes de tant de manières (avec tous les autres avantages liés à une alimentation à base de plantes) est la cerise sur le gâteau pour moi !
Quand je ne code pas, j'aime jouer de ma guitare. Classique, flamenco, jazz, blues, j'aime la polyvalence de l'instrument et la musique est une excellente façon d'échapper à la pensée rigide qu'exige mon travail, même si elle n'est pas toujours aussi rigide chez Eat by Alex !
Miranda - notre collaboratrice scientifique
En tant que client de longue date et fan dévoué de Eat by Alex, je considère que c'est une formidable opportunité de faire partie de cette équipe dynamique et créative.
Je suis titulaire d'un master en histoire de l'art de l'Université de Bâle et j'ai de l'expérience dans le domaine des collections d'art et des musées, où la recherche représentait une partie importante de mon rôle. Cependant, ma passion pour la gastronomie et la cuisine a toujours été un moteur dans ma vie.
Avec l’arrivée de mes deux enfants, l’importance d’une alimentation saine et d’un mode de vie conscient a pris une place centrale dans mon parcours personnel. Faire partie de l'équipe Eat by Alex me permet de combiner mon parcours professionnel avec ma passion pour la nourriture et un mode de vie soucieux de ma santé.
Pendant mon temps libre, j'aime le yoga, explorer les sentiers de randonnée, voyager avec ma famille et expérimenter de nouvelles recettes en cuisine.
Poivre - notre épice de Cayenne
J'étais très heureux de rejoindre Eat by Alex en 2020 et depuis, je ne peux plus manger que des plats frais qu'ils me préparent tous les jours.
J'adore faire des câlins mais je me déchaîne une fois dehors.