PROGRAMME D'IMITATION DU JEÛNE
reSET

Ce programme s'adresse à vous si vous voulez :

• perdre du poids
• désintoxiquer le foie
• améliorer la santé intestinale
• relancer la digestion
• atteindre l'autophagie cellulaire
• augmenter l'espérance de vie en bonne santé

reSET is unlike any other fasting program.

• no cooking required - we have done it all for you, everything is individually portioned, fully cooked and delivered to your door. All you have to do is follow the meal plan.
• delicious - each recipe (from the nuts to the soups) has been carefully created by Alex, a trained chef, so you can be certain it is not only healthy but delicious
• full of fibre - this is not a juice fast where you only drink liquid for a week, it is a fibre rich menu where you get to enjoy crunchy nuts, flavourful soups, and even a brownie bite bar! Your digestion will thank you.
• low in sugar - instead of a fruit overload seen in some fasts, enjoy a balanced menu of savoury soups, and both sweet and savoury snacks. Any natural sugar you get is paired with fibre to reduce blood sugar spikes.
• included fitness & mindfulness - we don't underestimate the power of a holistic approach to health. That's why you get free and unlimited access to online fitness and mindfulness sessions as part of the program. Gentle exercise supports the detox process, and mindfulness will reduce your stress and help you get good sleep as your body transforms.

Pas plus d'une semaine par mois si vous êtes en bonne santé, si vous avez un poids normal et si vous faites régulièrement de l'exercice.

L'ensemble de votre programme de 5 jours est livré le mercredi de votre choix entre 16h00 et 22h00. Le délai de livraison dépend de votre lieu d'expédition. Vous recevrez de plus amples informations sur votre livraison le matin de la livraison de la part de votre transporteur - La Poste Suisse ou NoTime.

Oui, vous pouvez venir retirer votre programme à notre bureau à la Splügenstrasse 9, 8002, Zurich. Nous serions ravis de vous rencontrer en personne !

Sélectionnez l'enlèvement au moment du paiement ou sur la page reSET.

Si vous choisissez l'option de retrait, vous recevrez un e-mail lorsque votre colis sera prêt à être retiré au bureau d'Eat by Alex. Nos bureaux sont ouverts du lundi au vendredi de 10h00 à 17h00. Veuillez nous contacter par email ou par WhatsApp pour nous informer de l'heure à laquelle vous viendrez chercher votre colis.

Vous pouvez commencer votre programme n'importe quel jour après la livraison. Par exemple, vous pouvez attendre et commencer le lundi matin.

Comment ? Les soupes de reSET sont livrées surgelées pour conserver une fraîcheur maximale. Lors de la livraison, transferez vos soupes au congélateur jusqu'à leur consommation. Lorsque vous êtes prêt à commencer, décongelez les soupes pour la journée reSET à venir dans votre réfrigérateur pendant la nuit.

reSET est un programme de 5 jours inspiré du régime de jeûne créé par le Dr Valter Longo. Ce dernier a consacré des années de recherche à l'atteinte de la longévité, au ralentissement du vieillissement, à la réduction des maladies et à la gestion du poids par le biais d'une alimentation à base de plantes et d'aliments entiers. Vous pouvez en savoir plus dans son livre “The Longevity Diet” que nous vous recommandons vivement. Eat by Alex a créé ce programme en utilisant le concept du jeûne, qui met votre corps en mode jeûne tout en lui fournissant les bons nutriments et suppléments. Le régime restreint en calories fait croire à votre corps que vous jeûnez et vous met dans un état cétogène.

Le programme comprend tous vos repas ainsi que les suppléments pour 5 jours. Tous les repas seront livrés une fois pour toute la semaine.

Dans le cadre de reSET, nous suivons l'approche du régime imitant le jeûne du Docteur Valter Longo.

La répartition des macronutriments dans le cadre de reSET est la suivante :

Graisses : 50-55% des calories quotidiennes

• La principale source de graisses est constituée de graisses saines, principalement des graisses monoinsaturées (provenant de l'huile d'olive, des noix et des graines) et des graisses polyinsaturées
• Les graisses saturées, que l'on trouve dans des aliments tels que les produits laitiers, ne sont pas présentes dans reSET.
  

Glucides : 35-40% des calories quotidiennes

• Les glucides proviennent des céréales complètes (comme le blé complet, l'avoine, le quinoa et le riz brun), des fruits, des légumes et des légumineuses.
• Les glucides transformés et raffinés (par exemple, le pain blanc, les pâtes, les aliments sucrés) ne sont pas présents dans reSET.

Protéines : 10-15% des calories quotidiennes

• Les sources de protéines comprennent les légumineuses, les fruits à coque, les graines, les légumes et les fruits à coque, les fruits à coque et les graines.

Si vous êtes :

• enceinte ou allaitant
• en sous-poids (IMC inférieur à 18,5)
• sous médicaments
• sentez faible
• malade
• une ou un athlète en entraînement ou en compétition
• allergiques aux noix, aux graines ou aux céréales

ou si vous avez :

• le diabète, cancer, maladie cardiovasculaire, auto-immune ou neurodégénérative - veuillez consulter votre médecin pour obtenir ses conseils, sa permission et son approbation!
• une maladie du foie ou des reins
• une basse ou haute pression sanguine
• une histoire de troubles de l'alimentation
• des troubles de la thyroïde, en particulier la maladie de Hashimoto ou l'hypothyroïdie.

Consultez votre médecin ou votre nutritionniste et demandez-lui son accord avant de vous inscrire à reSET.

De nombreuses personnes ne ressentent que peu de symptômes, voire aucun, pendant le programme reSET. Cependant, certains symptômes indiquent que les toxines quittent l'organisme. Plus il y a de toxines à éliminer, plus vous pouvez ressentir de symptômes. Ces sensations disparaissent généralement au cours des trois premiers jours.

Dans cet article de blog, nous examinons la comparaison entre une cure de jus et un jeûne. En résumé, notre programme reSET d'imitation du jeûne est plus pratique, plus facile à terminer et plus riche en nutriments.

Le jeûne hydrique ou jeûne à l'eau, connu pour le stress qu'il peut causer à l'organisme, peut être difficile à maintenir. Les recherches menées par le Dr Valter Longo ont révélé que la plupart des personnes avaient du mal à terminer un jeûne hydrique en raison de la difficulté à maintenir un tel régime sans aucune nourriture. Bonne nouvelle : il est tout à fait possible d'obtenir les mêmes résultats qu'avec un jeûne hydrique sans mettre votre corps en mode stress à cause d'une privation prolongée. C'est pourquoi nous avons créé reSET.

reSET et prolon sont deux programmes de jeûne de 5 jours basés sur les recherches du Dr Valter Longo.

Dans reSET, vous dégusterez des soupes fraîches et entièrement cuites. Dans Prolon, les soupes sont fournies sous forme de poudre.

reSET contient également des suppléments, des thés, des exercices de pleine conscience et des séances d'entraînement pour vous aider dans votre démarche de jeûne.