Ingrédients
50 grammes amandes crues
50 g de flocons de noix de coco (desséchés)
50 grammes dattes Medjool dénoyautées
40g canneberges séchées
une pincée de sel
Directions
Dans un mélangeur ou un robot culinaire, réduire les amandes crues et les flocons de noix de coco en fines miettes. Ajoutez les dattes dénoyautées (faites-les tremper si elles sont trop sèches) et les canneberges séchées et mélangez à nouveau. Pour obtenir la bonne consistance – une pâte collante – il faudra peut-être arrêter le mélange, gratter les parois et mélanger à nouveau, faites-le plusieurs fois. Formez des boules dans le creux de vos mains avec le mélange.
Se conserve bien au frais !
3 commentaires
Hi Nicole and Ivy, yes unsweetened cranberries can be super hard to find here. Regular dried cranberries will work just as well :)
Hi Nicole, I find the unsweetened cranberries in Alnatura. :) Have you tried this recipie tho?
Hi
I’d like to try the recipe but if been searching for unsweetened cranberries everywhere… Do you know where I can find any in Zurich?