PROGRAMME POUR LA SANTÉ INTESTINALE
reBUILD

Un programme pour améliorer la digestion, renforcer l'immunité et soutenir la gestion du poids. Transformez votre santé grâce à un menu riche en fibres et diversifié.

Commencez votre programme de 5 jours

Livraison dans toute la Suisse | CHF 370

CE QUI EST INCLUS

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Repas équilibrés
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Riche en fibres et varié
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Ingrédients pré- et probiotiques
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Kit de fermentation
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Tutoriels de cuisine
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Entraînements favorisant la digestion

Livraison

Livraison le mercredi entre 16:30 - 22:00 | Début flexible à votre convenance

Retrait au bureau d'Eat by Alex à Zürich

Nous vous contacterons pour planifier un retrait du lundi au vendredi à notre bureau qui se trouve à Splügenstrasse 9.

CE QU'IL Y A À L'INTÉRIEUR DE VOTRE BOÎTE
porridge

5 Mélanges Matinaux

cutlery

5 Déjeuners Surgelé
(300g)

noodles

5 Dîners Surgelé
(300g)

beans

4 Snacks Salés

snack

3 Bites Sucrées

beetroot

Beet Balance Blend

pill

Digestifs Amers

tea-bag

Thé Happy Belly

bottle-1

Kit de Fermentation

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Découvrez le pouvoir d'une alimentation végétale

leaves

100% naturel

holding-leaves

Fabrication Suisse

flower

À base de plantes

fruit-bowl

Aliments complets

half-orange

Ingrédients
fonctionnels

Laissez votre santé intestinale s'épanouir

Votre parcours reBUILD

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INGRÉDIENTS RESPECTUEUX DE L'INTESTIN

Le menu de votre programme reBUILD est conçu pour offrir un maximum de diversité végétale afin de développer un microbiote sain, de réduire les ballonnements, de diminuer l'inflammation, de soutenir l'immunité, et bien plus encore. Votre intestin contrôle la santé de tout votre corps !

En savoir plus.

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MENU NOURRISSANT

Que contient ma boîte?

Le programme reBUILD comprend un menu nourrissant composé de 150 ingrédients différents pour vous permettre de rester rassasié. La plupart des repas sont prêts à l'emploi.

Repas préparés

Il vous suffit de réchauffer vos repas et de les déguster à votre convenance.

  • Déjeuners
  • Dîners
  • Snacks sucrés et salés
  • Compléments de soutien digestif

Grâce aux recettes créatives élaborées par Alex, chaque repas est une expérience gustative.

Préparer des repas à la maison

Prenez quelques mesures simples pour soutenir vos repas !

  • Ajoutez de l'eau aux mélanges du matin pour préparer des petits déjeuners dans le format de votre choix.
  • Faites cuire les céréales et les pâtes fournies pour compléter 3 de vos dîners.
  • Faites cuire des crackers en utilisant le mélange de graines protéinées fourni.
  • Fermentez votre propre boisson au kéfir en utilisant un mélange spécial de bactéries bénéfiques pour l'intestin.

À propos de vos repas

  • Nous n'utilisons que des ingrédients sans gluten, mais des traces de gluten peuvent subsister.
  • Nous utilisons du soja, du tofu, du tamari, des noix, des graines et de la moutarde.
  • Si vous avez une question spécifique concernant la liste des ingrédients, n'hésitez pas à nous contacter.
  • 1'500 - 1'600 calories alimentaires complètes.
  • Voir Q&A pour plus de détails.
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CONSERVE LES NUTRIMENTS

Nous avons utilisé une technologie innovante de congélation pour emballer vos 5 repas du midi et 5 dîners reBUILD. Ce procédé vous permet de déguster vos repas avec un maximum de fraîcheur et une préservation totale des vitamines et des nutriments.

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SESSIONS DE FITNESS ET DE PLEINE CONSCIENCE

La pleine conscience et le fitness font partie des meilleures pratiques pour soutenir votre santé intestinale. Elles réduisent le stress et facilitent la digestion. Accédez à des exercices de pleine conscience et à des séances de bien-être pendant reBUILD. Nos partenaires ont mis en place un programme adapté pour vous soutenir dans votre démarche.

Comprend le fitness et la pleine conscience :

Pratique du travail sur la respiration et coaching de santé 1:1 par Michèle Fabian de BeWell by Michèle (EN)

Gut Friendly Full Body Training par Mrs.Sporty Zürich (EN)

Core Power par Velocity

Etirements matinaux, force et mobilité par Velocity

Heal your
from
inside

Alex

CEO et fondatrice de Eat by Alex

body
the
out

5 jours de nutrition

Votre menu reBUILD

JOUR 1 - PLANT POWER

Petit-déjeuner aux amandes et aux cranberries
Bol de quinoa au pesto de kale et aux graines de chanvre
Berry Bites
Crackers aux graines protéinées
Caponata italienne avec lentilles Beluga

1'500 - 1'600 calories provenant d'aliments complets

JOUR 2 - GUT GLOW

Petit-déjeuner au cacao et au goji
Green Goddess Ragoût avec graines d'algues Umami
Noix de cajou au curry
Riz rouge frit au tofu
Crackers protéinés aux graines


1'500 - 1'600 calories provenant d'aliments complets

JOUR 3 - FIBRE FUEL

Petit-déjeuner aux myrtilles
Curry Saag Aloo avec graines de chanvre
Nougat Biutes
"Mac & Cheeze" au brocoli avec fusilli aux lentilles rouges

1'500 - 1'600 calories provenant d'aliments complets

JOUR 4 - NUTRIENT NOURISH

Petit-déjeuner aux pommes et à la cannelle
Shakshuka de patates douces
Crackers protéinés aux graines
Noix de cajou au curry
Risotto au potiron et à l'edamame avec des graines d'algues Umami

1'500 - 1'600 calories provenant d'aliments complets

JOUR 5 - MICROBIOME MAGIC

Petit-déjeuner aux framboises
Curry rouge thaïlandais aux graines de chanvre
Brownie Bites
Shiitake Tonkotsu avec nouilles Ramen au riz brun

1'500 - 1'600 calories provenant d'aliments complets

La science derrière reBUILD

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RÉDUCTION DES BALLONNEMENTS

Le programme reBUILD est riche en ingrédients qui favorisent la réduction des ballonnements. Ces ingrédients comprennent des aliments riches en fibres solubles prébiotiques comme l'avoine, les champignons, le soja et les pois chiches. Les fruits et les légumes de reBUILD contiennent également des composés phytochimiques et des fibres.

En savoir plus.

Réduire les ballonnements

Les prébiotiques sont des fibres solubles qui nourrissent les probiotiques. Ils servent de carburant aux bactéries intestinales et favorisent une digestion saine. Les fibres sont essentielles à la santé intestinale car elles accélèrent la croissance des acides gras à chaîne courte (AGCC) qui régulent les fonctions essentielles de l'intestin. Les composés phytochimiques peuvent contribuer à réduire les ballonnements et l'inflammation dans l'organisme.

DÉSTRESSER

Avec reBUILD, nous encourageons l'alimentation et le bien-être en pleine conscience. Ces pratiques favorisent la réduction du stress et une meilleure digestion. L'alimentation consciente est une approche délibérée de la consommation de nourriture, impliquant une conscience accrue de ce que l'on mange, de la manière dont on le fait et de ce que l'on ressent. L'alimentation consciente permet d'améliorer la digestion par le biais d'une variété de fonctions.

Déstresser

Les pratiques d'alimentation en pleine conscience permettent d'améliorer la digestion par le biais de diverses fonctions. Une meilleure prise de conscience des habitudes alimentaires et des signaux de faim et de satiété favorise l'amélioration de la fonction digestive. En outre, l'alimentation consciente maintient l'activation du système nerveux parasympathique, qui est nécessaire au déroulement optimum des processus digestifs.

SOUTENIR LE SYSTÈME IMMUNITAIRE

70 % de votre système immunitaire se trouve dans l'intestin sous la forme de cellules immunitaires. Votre alimentation joue un rôle important dans la composition de votre microbiote et donc dans la santé de votre système immunitaire.

En savoir plus.

Soutenir le système immunitaire

Les probiotiques sont un excellent exemple de micro-organismes essentiels qui contribuent au bon fonctionnement de l'intestin. Ils aident votre corps à construire et à réparer les bonnes bactéries de la muqueuse intestinale. Les aliments probiotiques que l'on trouve dans le programme reBUILD comprennent le kéfir, le miso et le tofu.

Foire aux questions

Questions sans réponse ? Posez-les directement à l'équipe

Quand reBUILD est-il livré ?

Votre programme complet de 5 jours est livré le mercredi de votre choix entre 16h00 et 22h00. Le délai de livraison dépend de votre adresse de livraison. Le jour de la livraison, vous recevrez une notification par e-mail/SMS contenant des informations supplémentaires et des options de livraison de la part de votre transporteur - La Poste Suisse ou NoTime.

Puis-je retirer mon programme ?

Oui, vous pouvez venir nous chercher à notre bureau de la Splügenstrasse 9, 8002, Zurich. Nous serions ravis de vous rencontrer en personne !

Choisissez le retrait au moment du paiement ou sur la page reBUILD.

Si vous choisissez le retrait, vous recevrez un e-mail ou un message WhatsApp vous demandant la date et l'heure à laquelle vous souhaitez retirer votre programme. Nos bureaux sont ouverts du lundi au vendredi de 10h00 à 17h00. Après avoir passé votre commande, vous pouvez nous envoyer un e-mail ou un message WhatsApp pour nous indiquer l'heure à laquelle vous viendrez chercher votre programme.

Quand puis-je commencer ?

Vous pouvez commencer votre programme n'importe quel jour après la livraison du mercredi que vous avez choisi.
Par exemple, vous pouvez attendre et commencer le lundi matin.

Comment faire ? Les repas de reBUILD sont livrés surgelés afin de conserver un maximum de fraîcheur. Lors de la livraison, gardez vos repas congelés jusqu'à ce que vous les consommiez, en les conservant dans votre congélateur. Lorsque vous êtes prêt à commencer, décongelez les repas pour le jour suivant dans votre réfrigérateur pendant la nuit.

Les repas sont-ils surgelés ?

Oui, certains le sont.

Nous avons créé reBUILD pour vous afin de soutenir votre santé. Votre livraison comprendra 10 repas surgelés (5 déjeuners et 5 dîners) et le reste des repas, des collations et des suppléments à température ambiante. Conservez vos repas surgelés au congélateur. Le programme est conçu pour être consommé sur une période de 5 jours afin de rebâtir votre santé intestinale. Pour un maximum de commodité, vos repas sont livrés congelés afin que vous puissiez les déguster à votre rythme, si vous le souhaitez.

À quelle fréquence pouvez-vous refaire reBUILD ?

La construction d'un intestin sain n'est pas un processus court. Ce programme de 5 jours vous mettra sur la voie, et nous vous encourageons à répéter le programme 1 à 2 fois par mois pour soutenir la santé digestive.

Quelle est la différence entre reBUILD et deSTRESS ?

Comparaison complète ici!

reBUILD :
- se concentre sur la diversité des plantes, les fibres et les ingrédients pré/probiotiques pour guérir votre corps en renforçant votre intestin
- Le déjeuner et le dîner représentent chacun environ 350 g chacun

deSTRESS :
- privilégie les protéines et la réduction des sucres pour équilibrer les hormones, apaiser le stress et favoriser le sommeil.
- Le déjeuner et le dîner sont de environ 400 g chacun
- conçu pour les personnes physiquement actives

Quels ingrédients utilisez-vous ?

Nous utilisons plus de 150 ingrédients, dont des noix et des graines, des épices, des herbes fraîches, des légumes secs et des légumineuses, des baies lyophilisées et des fruits secs, des céréales complètes et des pâtes complètes. Nous n'utilisons que des édulcorants non raffinés comme le sirop d'érable, le sucre de coco, les dattes et le sirop de pomme.

Voici les légumes que nous utilisons dans les repas :

  • Aubergine
  • Brocoli
  • Chou
  • Carotte
  • Chou-fleur
  • Tomate cerise
  • Edamame
  • Ail en très petite quantité
  • Gingembre
  • Chou kale
  • Citron
  • Citronnelle
  • Oignon
  • Panais
  • Pois vert
  • Citrouille
  • Poivron
  • Shiitake
  • Épinard
  • Patate douce
  • Tomate
  • Wakame et nori (algues)
Quels sont les macronutriments dans reBUILD ?

Chez Eat by Alex, nous suivons un régime méditerranéen en raison de sa longévité et de son effet préventif sur les maladies.
Nos repas sont composés des macronutriments suivants :

Graisses : 40-45% des calories quotidiennes
- La principale source de graisses dans le régime méditerranéen est constituée de graisses saines, principalement des graisses monoinsaturées (provenant de l'huile d'olive, des noix et des graines) et des graisses polyinsaturées.
- Les graisses saturées, que l'on trouve dans des aliments comme les produits laitiers, ne sont pas présentes dans reBUILD.
- Les graisses trans et les huiles hautement transformées ne sont pas présentes dans reBUILD.

Glucides : 40-45% des calories quotidiennes
- Les glucides proviennent des céréales complètes (comme le blé complet, le quinoa et le riz complet), des fruits, des légumes et des légumineuses.
- Les glucides transformés et raffinés (pain blanc, pâtes, aliments sucrés) sont absents de reBUILD.

Protéines : 15 à 20 % des calories quotidiennes
- Les sources de protéines comprennent les légumineuses, les noix et les graines.

Puis-je ajouter de la nourriture si j'en ai besoin de plus ?

Si vous souhaitez ajouter des éléments à vos repas reBUILD, vous trouverez ci-dessous une liste d'éléments facultatifs que vous pouvez ajouter tout au long de la semaine.

POUR PLUS DE PROTEINES

  • ajoutez votre poudre de protéines à faible teneur en sucre préférée à vos mélanges du matin
  • ajoutez des graines de chanvre
  • ajoutez des noix et des graines

POUR PLUS DE CALORIES

  • ajoutez des légumes fibreux à vos repas tels que le brocoli, les poivrons, le chou-fleur
  • ajoutez des baies (à tout moment) et des fruits frais (évitez en fin de journée)
  • ajoutez des noix et des graines
  • ajoutez des beurres de noix non sucrés.
De quel espace de congélation ai-je besoin ?

Vous recevrez 10 repas surgelés par commande. Chaque repas surgelé est emballé dans un sachet sous vide et à la taille d'un livre de poche. Vous aurez besoin d'environ une étagère de congélation normale pour tous les repas congelés.

reBUILD à deux

  • Commandez 2 programmes et
    atteignez vos objectifs de santé ensemble.