Rezepte

Cold Cucumber Soup

Kalte Gurkensuppe

Diese kalte Gurkensuppe ist perfekt für heisse Sommertage. Sie spendet Flüssigkeit, liefert wertvolle Vitamine und ist ein erfrischender Snack oder eine leichte Vorspeise. Gleichzeitig ist sie kalorienarm und reich an...

Kalte Gurkensuppe

Diese kalte Gurkensuppe ist perfekt für heisse Sommertage. Sie spendet Flüssigkeit, liefert wertvolle Vitamine und ist ein erfrischender Snack oder eine leichte Vorspeise. Gleichzeitig ist sie kalorienarm und reich an...

Mixed Berry Tart

Sommerliche Beeren-Tarte

Eine nährstoffreiche und köstliche Tarte, die besonders gut warm mit einer Kugel pflanzlichem Eis oder etwas pflanzlicher Sauerrahm-Alternative schmeckt.   Zutaten • 1 runder Blätterteig (zum Beispiel Bio Blätterteig von...

Sommerliche Beeren-Tarte

Eine nährstoffreiche und köstliche Tarte, die besonders gut warm mit einer Kugel pflanzlichem Eis oder etwas pflanzlicher Sauerrahm-Alternative schmeckt.   Zutaten • 1 runder Blätterteig (zum Beispiel Bio Blätterteig von...

Matcha Power Ball

Matcha-Powerballs

Zutaten Ergibt 20 Powerballs | 15 Minuten • 80 g Agavendicksaft• 120 g Haferflocken• 100 g Cashewmus• 1 EL Matcha-Pulver• 1 grosse Prise Salz• 50 g Pistazien, gehackt, zum Wälzen...

Matcha-Powerballs

Zutaten Ergibt 20 Powerballs | 15 Minuten • 80 g Agavendicksaft• 120 g Haferflocken• 100 g Cashewmus• 1 EL Matcha-Pulver• 1 grosse Prise Salz• 50 g Pistazien, gehackt, zum Wälzen...

Herby Cashew Protein Dressing

Protein-Dressing mit Cashews und Kräutern

Zutaten ½ Tasse Cashews, nach Belieben 2 bis 4 Stunden eingeweicht. Wenn es schnell gehen soll, 20 Minuten in heissem Wasser einweichen 1–2 EL Eat by Alex Protein Powder, je...

Protein-Dressing mit Cashews und Kräutern

Zutaten ½ Tasse Cashews, nach Belieben 2 bis 4 Stunden eingeweicht. Wenn es schnell gehen soll, 20 Minuten in heissem Wasser einweichen 1–2 EL Eat by Alex Protein Powder, je...

Immunity Tonic

Immunity Tonic

Als ich in Südafrika war, habe ich ein unglaublich wirkungsvolles Immunity Tonic entdeckt. Es enthält eine kraftvolle Mischung aus antibakteriellen, entzündungshemmenden und antioxidativen Zutaten wie Ingwer, Kurkuma, Knoblauch und Chili....

Immunity Tonic

Als ich in Südafrika war, habe ich ein unglaublich wirkungsvolles Immunity Tonic entdeckt. Es enthält eine kraftvolle Mischung aus antibakteriellen, entzündungshemmenden und antioxidativen Zutaten wie Ingwer, Kurkuma, Knoblauch und Chili....

Mushroom Bolognaise Sauce

Pilz-Bolognese

Zutaten Ergibt 4 Portionen 750 g braune Champignons, fein gehackt 2 grosse Zwiebeln, fein gehackt 2 mittelgrosse Zucchetti, fein gehackt oder gerieben 5 Stangen Sellerie, fein gehackt 5 mittelgrosse Karotten,...

Pilz-Bolognese

Zutaten Ergibt 4 Portionen 750 g braune Champignons, fein gehackt 2 grosse Zwiebeln, fein gehackt 2 mittelgrosse Zucchetti, fein gehackt oder gerieben 5 Stangen Sellerie, fein gehackt 5 mittelgrosse Karotten,...