Chez Eat by Alex, l’une de nos valeurs fondamentales est l’environnement. Grâce à la technologie, nous avons créé des processus innovants dans notre cuisine pour garantir qu'elle soit zéro déchet et utilisons des emballages principalement fabriqués à partir de résidus végétaux et pouvant être éliminés de manière durable.
Nous n'utilisons pas de plastique mais du PLA qui est un type de polyester fabriqué à partir d'amidon végétal fermenté provenant de la pulpe de maïs, de manioc, de maïs, de canne à sucre ou de betterave sucrière.
Notre objectif à l’avenir est de pouvoir proposer un concept réutilisable mais pour l’instant nous n’avons pas réussi à trouver une solution fiable.
Comment les emballages Eat by Alex doivent-ils être correctement recyclés ?
1. Bols, tasses et couvercles en carton
Vous pouvez recycler tous nos bols, gobelets et couvercles en carton dans les bacs de recyclage de carton de votre immeuble ou lors de la journée bihebdomadaire de recyclage de carton. Assurez-vous de laver complètement toutes les particules de nourriture, de sécher et d'empiler vos bols pour utiliser le moins d'espace possible lorsque vous les jetez.
2. Bouteilles PET
Nos bouteilles de shake et de shot sont en PET recyclé, l'un des meilleurs matériaux recyclés de Suisse. Oui, encore mieux recyclé que le verre par exemple, qui doit être envoyé en Allemagne pour être recyclé. La meilleure façon de recycler le PET est de l’apporter dans les épiceries disposant d’une section de recyclage du PET et du plastique. Encore une fois, assurez-vous de laver tout résidu de boisson.
Des entreprises comme M. Green sont formidables car elles s'occupent de tout votre recyclage et collectent même tout votre plastique. Ils viennent une à deux fois par mois à votre domicile pour récupérer vos sacs de recyclage.
3. Pots de vinaigrette
Nos pots de vinaigrette sont tous fabriqués en PLA. Le PLA est un matériau végétal dégradable qui peut être incinéré sans laisser de résidus. Vous devez jeter les couvercles et les pots en PLA avec vos déchets habituels qui seront incinérés.
Dans des pays comme le Royaume-Uni, le PLA peut être éliminé avec les déchets organiques, mais la Suisse ne l'a pas encore autorisé et doit donc toujours être jeté avec vos déchets normaux.
AIDEZ-NOUS À OBTENIR MIEUX !
Il est très important pour nous de savoir que vous prenez bien soin de votre emballage et que vous le recyclez correctement. Le recyclage et l'utilisation de matériaux durables sont un sujet très important pour nous. Nous vérifions régulièrement les mises à jour et les nouvelles solutions pour réduire nos déchets. Si vous avez entendu parler d’une entreprise qui pourrait nous soutenir ou si vous avez des idées brillantes sur ce qui pourrait être fait, nous sommes tout ouïe.
Ce que nous avons essayé jusqu'à présent
Il y a quelques années, Eat by Alex, étant un concept de livraison, a mené le premier projet pilote avec RECIRCLE . Malheureusement, nos clients ne renvoyaient pas les conteneurs à nous mais à d'autres partenaires (qui n'aimaient pas cela), donc RECIRCLE n'a pas voulu continuer à travailler avec nous. Leur concept est vraiment destiné aux endroits où vous récupérez la nourriture et rapportez le contenant réutilisable au même endroit. Nous étant un concept de livraison, nous ne le permettons pas.
Pourquoi pas du verre ?
La seule façon intelligente et durable d’utiliser le verre est de le réutiliser. Malheureusement, la livraison par la Poste dans toute la Suisse a rendu la tâche très difficile, car parfois le verre pouvait se briser et tout devait être jeté dans ce lot.
De plus, nous n'avons actuellement pas la capacité de stocker et de nettoyer autant d'emballages différents (shakes, déjeuners, dîners, shots, pots de vinaigrette et petits-déjeuners).
De plus, comprendre l’impact environnemental de la réutilisation des emballages est compliqué. L'emballage doit être utilisé un certain nombre de fois pour réduire l'impact environnemental de son retour. Avec la livraison par la Poste, nous ne pouvons pas simplement demander à nos coursiers de récupérer l'emballage pendant qu'ils livrent le prochain carton.
Nous espérons bientôt qu'un produit intelligent et fiable arrivera en Suisse afin que nous puissions être les premiers à l'utiliser avec nos clients.